Pizza štyri ročné obdobia
Svenja
21 júla, 2022
Super jednoduché
Jedna z najklasickejších – pizza štyri ročné obdobia
Pizza štyri ročné obdobia – v taliančine sa volá quattro stagioni – je perfektná pizza pre nerozhodných. Ako napovedá jej názov, je rozdelená na štvrtiny. Každá štvrtina je obložená ináč, vďaka čomu je pizza neprekonateľné rozmanitá. Mimochodom, mnohí ľudia si pizzu štyri ročné obdobia pripravujú aj trochu inak. Napríklad s olivami a salámou. Čo ti chutí najviac?
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 2porcie cesta na pizzu | |
| 2porcie paradajkovej omáčky | |
| 100 g šampiňónov | |
| 100 g artičokových srdiečok (z fľaše alebo konzervy) | |
| 1/2 červenej papriky | |
| 100 g varenej šunky | |
| 100 g mozzarelly | |
| 1ČL oregana | |
| soľ a korenie (podľa chuti) |
Pomôcky
| Pizza pec alebo pizza kameň voliteľné |
Nutričné hodnoty
718
Kalorien
100 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
37 g
Eiweiß
Postup
1.
Rozohriatie rúry
Na plechu vyloženom papierom na pečenie vytvarujte okrúhle a rovné cesto na pizzu. Rúru predhrejte na teplotu 220 °C pri hornom a spodnom ohreve.
Hotovo
2.
Príprava prísad
Šampiňóny a papriku umyte. Šampiňóny nakrájajte na tenké plátky. Papriku zbavte jadierok a nakrájajte ju na malé kocky. Artičokové srdiečka nechajte odkvapkať a v prípade potreby ich rozrežte na polovice. Šunku nakrájajte na kocky. Mozzarellu odkvapkajte a natrhajte na kúsky.
Hotovo
3.
Obloženie pizze
Paradajkovú omáčku rovnomerne rozotrite na pizzu. Navrch rozdeľte mozzarellu a podľa chuti okoreňte oreganom, soľou a korením. Na každú zo 4 štvrtín dajte iné prísady – artičokové srdiečka, šampiňóny, papriku a šunku.
Hotovo
4.
Pečenie pizze
Pizzu pečte v horúcej rúre približne 10 minút, kým sa neupečie podľa vašich predstáv.
Hotovo
Poznámky
Ešte lepšie sa tvoja pizza upečie vo vlastnej peci na pizzu alebo na pizza kameni. Ak máš správne vybavenie, teraz ho môžeš dokonale využiť!
Nutričné hodnoty sú približné, v skutočnosti sa môžu líšiť.
Uložiť ako PDF
Svenja
Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.
