Zapečená tortilla s batátom
Team Klarstein
2 mája, 2023
Super jednoduché
El classico inak – zapečená tortilla s batátom
Ai caramba! Dnes je v menu zapečená tortilla s batátom – pôvodne španielska klasiku s novým nádychom. Nahradili sme klasické zemiaky tými sladkými. Do tortilly môžete pridať aj špenát a syr feta. Pikantná, aromatická a sladká zároveň: podľa nás je to skutočný zážitok.
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 500 g batátov | |
| 200 g ovčieho syru | |
| 200 g baby špenátu | |
| 8 vajíčka | |
| 3 strúčiky cesnaku | |
| 2 červená cibuľa | |
| 2 PL masla | |
| soľ a korenie (podľa chuti) |
Pomôcky
| 1 Veľká panvica |
Nutričné hodnoty
306
Kalórie
24 g
Sacharidy
16 g
Tuky
14 g
Bielkoviny
Postup
1.
Pripravte si suroviny
Sladké zemiaky, cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno. Špenát umyte a osušte. Syr feta nahrubo rozdrvte.
Hotovo
2.
Rozšľahajte vajcia a zmiešajte ich s ostatnými prísadami. Dochuťte soľou a korením.
Hotovo
3.
Ochutnávka!
Dochuťte soľou a korením.
Hotovo
4.
Prísady rozložte na panvicu
Na panvici rozpustite maslo a rovnomerne doň rozložte zemiakovú zmes.
Hotovo
5.
Pripravte tortilly
Tortillu varte na miernom ohni približne 35 minút.
Hotovo
Poznámky
Nutričné hodnoty vychádzajú z uvedených surovín a v skutočnosti sa môžu líšiť.
Uložiť ako PDF
Team Klarstein
Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!
