Zmrzlina s vaječným likérom

2 mája, 2023

Zmrzlina s vaječným likérom a chrumkavými kúskami čokolády sa prebojovala na vrchol nášho rebríčka obľúbených osviežujúci dobrôt. Super krémovú zmrzlinu s poriadnou dávkou vaječného likéru dokonale dopĺňa horkosladká čokoláda. Navyše je recept veľmi jednoduchý. Po príprave zmrzlinovej zmesky urobí väčšinu práce váš zmrzlinovač.

Bez hodnotenia

Suroviny

Vyberte počet porcií
200 ml vaječného likéru
150 ml mlieka
2 vajcia
100 g cukru
200 g šľahačky
100 g horkej čokolády
Pomôcky
Zmrzlinovač Používame stroj na zmrzlinu s kompresorom

Nutričné hodnoty

307 Kalórie
28 g Sacharidy
17 g Tuky
4 g Bielkoviny

Postup

1.

Príprava zmrzlinovej zmesi

Vymiešajte vajíčka a cukor. Za stáleho miešania prilejte mlieko izbovej teploty. Stále miešajte a nechajte vychladnúť v ľadovom kúpeli.
Hotovo
2.

Dokončite zmrzlinovú zmes

Smotanu vyšľahajte do tuha a vmiešajte ju do zmrzlinovej zmesi.
Hotovo
3.

Zmrazte zmrzlinu

Nalejte zmrzlinovú zmes do zmrzlinovača a miešajte 10 minút, prilejte likér a pokračujte v miešaní 30 minút. Čokoládu nasekajte najemno a pridajte ju do zmrzliny počas posledných 2 minút. Nalejte do nádoby na zmrzlinu, vložte na 30 minút do mrazničky a potom podávajte.
Hotovo

Poznámky

Nutričné hodnoty vychádzajú z uvedených surovín a v skutočnosti sa môžu líšiť.
 Uložiť ako PDF
Značky

Svenja

Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.

Pridajte komentár