Tekvicové cookies

Oslava jesennej sezóny: Tekvicové cookies

Jeseň je sezónou zberu, ktorá nám prináša mnoho krásne farebných a chutných plodín. Sú ideálne vytváranie kulinársky diel. Kráľovnou jesennej ponuky je tekvica, ktorá nás môže inšpirovať ku skúšaniu nových receptov. Od tekvicového pečiva až po sladkosti. Tekvicové cookies sú jedným z takých jednoduchých, no zároveň výnimočných receptov, ktoré oslavujú túto jesennú kráľovnú.

Prejsť na recept

Pečenie je tradíciou, ktorá nás spája s našimi rodinami a priateľmi. Tekvicové cookies sú modernou inováciou, ktorá kombinuje tradičné suroviny s modernými technikami. V našom archíve nájdete množstvo ďalších inšpirácií a tipov, ktoré vám pomôžu vytvoriť úžasné recepty, ktoré zahrejú vaše srdce aj žalúdok.

Využitie kvalitných surovín a správnych nástrojov je kľúčom k úspechu. Šikovný kuchynský robot je vaším spojencom pri príprave dokonale hladkého a homogénneho cesta. Skráti váš čas v kuchyni a výsledok bude vždy o niečo lepší, akoby ste ingrediencie spracovávali ručne. Vy si zatiaľ môžete dopriať tekvicové latté alebo iný horúci nápoj, ktorý vám vyčaruje úsmev na tvári.

Sladká ochutnávka jesene

Tekvicové cookies sú viac než len sladkosťou. Sú oslavou jesene, ktorá vás zoznámi s jedinečnou chuťou a textúrou tekvíc. Tieto sušienky sú dokonalou sladkosťou, ktorú môžete zdieľať s rodinou a priateľmi pri šálke teplého nápoja.

Recept na tekvicové cookies je jednoduchý a rýchly, čo vám umožní vychutnať si pečenie bez stresu. Výsledné sušienky sú vonku krásne chrumkavé a zvnútra mäkké a vláčne, s bohatou tekvicovou a korenistou chuťou, ktorá je synonymom pre jeseň. Nechajte sa inšpirovať a zažite sladké okamihy šťastia pri pečení týchto úžasných tekvicových sušienok.

Tekvica je tiež zdravá

Tekvica je nielen chutnou, ale aj výživnou súčasťou nášho jedálnička. Je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré môžu prispieť k celkovému zdraviu. Vitamín A, ktorý je v tekvici hojne zastúpený, podporuje dobrý zrak, zdravie kože a imunitný systém. Tekvica tiež obsahuje vitamín C, ktorý môže podporiť imunitný systém, a vitamín E, ktorý je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami. Vďaka obsahu vlákniny môže tekvica podporiť zdravie tráviaceho systému a pomôcť udržiavať pocit sýtosti. Tekvicové semienka, ktoré často v tekvicovými receptoch nájdete, sú tiež vynikajúcim zdrojom zdravých tukov a magnézia. Takže, keď sa pustíte do pečenia svojich tekvicových cookies, nezabudnite, že nielenže vytvárate lahodnú pochúťku, ale aj vkladáte do svojho tela hodnotné živiny, ktoré podporia vaše zdravie a pohodu.

Ohodnoťte náš recept!
0

Suroviny

Vyberte počet porcií
220 g masla
280 g cukru
1 žĺtok
280 g múky typ 405
3PL javorového sirupu
80 g tekvicového pyré
1lyžička sódy bikarbóny
1/2lyžičky prášku do pečiva
1štipka soli
1lyžička škorice
2PL perníkového korenia
Pomôcky
Kuchynský robot

Nutričné hodnoty

257 Kalórie
34 g Sacharidy
12 g Tuky
2 g Bílkoviny

Postup

1.

Predhriatie rúry

Predhrejte rúru na 175 °C horný/spodný ohrev.
Hotovo
2.

Rozpustite maslo

Maslo rozpustite v hrnci na strednom ohni a miešajte, kým nezíska zlatohnedú farbu. Ochladzujte ho 20 minút, no nesmiete ho nechať stuhnúť.
Hotovo
3.

Zmiešajte suché prísady

Zmiešajte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ a škoricu.
Hotovo
4.

Pripravte cesto

Hnedý cukor a maslo spolu vyšľahajte do nadýchanej peny. Vmiešajte žĺtky, javorový sirup, tekvicové pyré a vanilkový extrakt. Ak je cesto príliš riedke, vložte ho na 20 minút do chladničky.
Hotovo
5.

Upečte sušienky

Cesto rozdeľte na 16 porcií, vyvaľkajte do guľôčky a obaľte v perníkovom korení. Uložíme na plech vyložený papierom na pečenie, zľahka pritlačíme a pečieme 15 minút. Nechajte vychladnúť a vychutnajte si!
Hotovo
 Uložiť ako PDF