Quiche s náplňou z tuniaka a špenátu
Team Klarstein
28 februára, 2022
Špenátový quiche s tuniakom musíte vyskúšať
Quiche je skutočná francúzska klasika. Čerstvé krehké cesto s typickým tvarom, naplnené zmesou vajec a mlieka a čímkoľvek iným, po čom vaše srdce túži. Skutočne výdatná tradičná pochúťka. My sme naplnili quiche špenátom a tuniakom. Ide o zdravú zmes plnú bielkovín, ktorá dokonale dopĺňa krehké cesto. Vyskúšajte špenátový quiche s tuniakom hneď teraz! Aj francúzska kuchyňa môže byť jednoduchá.
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 250 g múky | |
| 1 vajce | |
| 125 g masla | |
| 1štipka soli | |
| 200 ml smotany na šľahanie | |
| 2 vajcia | |
| 1konzerva tuniaka (vo vlastnej šťave) | |
| 200g čerstvý špenát | |
| 1hrsť kešu | |
| 1 g cibuľa | |
| 100g gouda | |
| 1ČL provensálske korenie | |
| soľ a korenie (podľa chuti) |
Pomôcky
| potravinová fólia | |
| forma na tart |
Nutričné hodnoty
510
kalorie
34
sacharidy
34
tuk
13g
bielkoviny
Postup
1.
Na cesto:
Z múky, vajca, studeného masla a soli vymiesime cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a necháme 30 minút chladnúť.
Hotovo
2.
Na prípravu náplne:
Na prípravu náplne: Cibuľu ošúpeme a nakrájame. Tuniaka dobre osušte. Kešu oriešky nasekajte nahrubo. Špenát umyte a osušte.
Hotovo
3.
Smotanu a vajcia vyšľahajte, ochuťte provensálskymi bylinkami, soľou a korením. Syr Gouda nakrájajte na plátky.
Hotovo
4.
Predhrejte rúru
Rúru predhrejte na 200 °C horný/spodný ohrev.
Hotovo
5.
Rozvaľkajte cesto
Cesto rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej ploche tak, aby bolo o niečo väčšie ako forma. Formu vyložte cestom a zľahka ho pritlačte. Niekoľkokrát pichnite vidličkou.
Hotovo
6.
Pečieme!
Do misky vložte špenát, tuniaka a kešu oriešky a zalejte ich smotanovou zmesou. Posypte syrom gouda a pečte približne 45 minút.
Hotovo
Poznámky
Nutričné informácie sú približným vodítkom na základe uvedených zložiek. Odchýlky sú možné.
Uložiť ako PDF
Team Klarstein
Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!
