Kuracie krídla z teplovzdušnej fritézy
Super jednoduché
Kuracie krídla sú klasika, pripravte ich inak
Každý z nás pozná ten jedinečný chuťový zážitok, ktorý prinesú dobre pripravené kuracie krídla. Svojím jedinečným charakterom sú schopné ovplyvniť celý priebeh večera či obeda. No čo keď vám povieme, že existuje spôsob, ako túto skvelú chuť dosiahnuť bez použitia oleja a fritovania? Správne ste uhádli, ide o teplovzdušnú fritézu.
Prejsť na recept
Kuracie krídla sú v Amerike obľúbenou pochúťkou už desaťročia. Vznikli ako spôsob, ako zužitkovať menej obľúbené časti kurčaťa a rýchlo sa stali hitom. Kombinácia sladkastého, pikantného BBQ dressingu a mäkkej, šťavnatej chuti kurčaťa vytvorila neodolateľnú kombináciu. Zatiaľ čo tradícia ich prípravy je často spojená s fritovaním v oleji, v posledných rokoch sa teplovzdušné fritézy stali populárnym nástrojom na ich prípravu.
Výhody teplovzdušnej fritézy
Teplovzdušná fritéza prináša niekoľko výhod, najmä keď ide o prípravu kuracích krídel. Vďaka tejto metóde môžeme dosiahnuť dokonalú kôrku bez použitia nadmerného množstva oleja. Tým pádom sú kuracie krídla nielen chutnejšie, ale aj o niečo zdravšie. Fritéza tiež zabezpečuje, že mäso zostane šťavnaté a vláčne.
Rôzne varianty a inšpirácie
Kuracie krídla v štýle BBQ sú len špičkou ľadovca. Vďaka teplovzdušnej fritéze môžete experimentovať s rôznymi marinádami a koreninami. Či už máte chuť na korenisté ázijské krídla, sladké a kyslé alebo klasiku v podobe cesnakovo-parmezánového trojobalu, možností je nespočetne veľa. Máte teda pred sebou recept na prípravu klasických kuracích krídel v štýle BBQ z teplovzdušnej fritézy. A či už ste veteránom v oblasti kuracích krídel alebo sa do nich púšťate po prvýkrát, s týmto receptom a pár tajnými trikmi budú vaše krídla chutným a nezabudnuteľným zážitkom.
Ak je pre vás teplovzdušná fritéza novinkou, určite by ste si mali prečítať naše články „Čo variť v teplovzdušnej fritéze?“ a „Ako naplno využiť teplovzdušnú fritézu?“ S našimi tipmi a trikmi rýchlejšie ovládnete majstrovstvo prípravy jedál v tejto mašinke a doslova si ju zamilujete. Viac inšpirácie na recepty z teplovzdušnej fritézy tiež nájdete v našom archíve receptov. Prajeme dobrú chuť a veľa nadšenia do skúšania nových receptov.
Suroviny
Vyberte počet porcií
6 kuracích krídel | |
1PL kari korenia | |
1PL chilli v prášku | |
1 strúčik cesnaku | |
1kus čerstvého zázvoru 2 cm dlhy | |
2PL sezamového oleja | |
1PL sójovej omáčky | |
1/4zväzku koriandra | |
2PL sezamových semienok |
Pomôcky
Teplovzdušná fritéza |