Bavorské syrové špecle
Svenja
17 apríla, 2023
Super jednoduché
Käsespätzle to sú bavorské syrové špecle
Käsespätzle, teda Bavorské syrové špecle. Nám sa už aj zbiehajú slinky, čo vám? Náš recept je super jednoduchý a extrémne rýchly. Môžete použiť kupované špecle, nie je tom nič zlé naviac príprava bude ešte rýchlejšia. Ak však máte čas a chuť na skutočne jedinečný zážitok, spravte si domáce špecle. So syrom a opraženou cibuľkou je to doslova výlet do gastro rajskej záhrady.
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 500 g špeclí | |
| 100 g pečenej cibule | |
| 250 g horského syra | |
| 250 g ementálu | |
| 1zväzok pažítky | |
| 1PL prepusteného masla | |
| 1ČL muškátového orieška | |
| soľ a korenie podľa chuti |
Nutričné hodnoty
800
Kalórie
44 g
Sacharidy
47 g
Tuky
46 g
Bielkoviny
Postup
1.
Pripravte si ingrediencie
Nastrúhajte syr a uvarte špecle podľa návodu na obale. Pažítku umyte, osušte a nakrájajte ju na tenké kolieska.
Hotovo
2.
Roztopte syr
Scedíme špecle, pričom si ponecháme asi 3 PL vody z varenia. Na panvici rozpustite maslo a krátko na ňom opečte špecle. Pridáme nastrúhaný syr, muškátový oriešok, soľ a korenie a miešame, kým sa syr nerozpustí a nebude „ťahavý“. Podávame s opečenou cibuľkou a pažítkou.
Hotovo
Poznámky
Nutričné hodnoty vychádzajú z uvedených surovín a v skutočnosti sa môžu líšiť.
Uložiť ako PDF
Svenja
Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.
