Domáca zmrzlina: Biela čokoláda
Svenja
31 marca, 2023
Super jednoduché
Biela čokoláda dá zmrzline svojský twist
Na našom menu je dnes domáca zmrzlina s príchuťou biela čokoláda. Tento recept premení klasickú čokoládovú zmrzlinu na biely sen. Krémová zmrzlina zo zmrzlinovača je pochúťkou sama o sebe, no skvele vyzerá aj v ľadovej káve alebo mliečnom kokteily! Vyskúšajte náš recept a prekvapte milovníkov zmrzliny nenápadnou bielou zmrzlinou, ktorá svojou chuťou naozaj presvedčí!
Neváhajte vyskúšať aj ďalšie naše recepty na lahodné chladivé osvieženie! Zmrzlina je vynikajúci dezert počas celého roka, užite si ju preto kedykoľvek. A ak by ste chceli preniknúť do tajov pravej domácej zmrzliny, potom vám nesmie uniknúť náš článok Domáca zmrzlina: Ako na osviežujúce potešenie?
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 100 g bielej čokolády | |
| 250 ml mlieka | |
| 200 ml šľahačky | |
| 4 žĺtky | |
| 100 g cukru | |
| 1štipka soli |
Pomôcky
| Zmrzlinovač |
Nutričné hodnoty
237
Kalórie
23 g
Sacharidy
15 g
Tuky
4 g
Bielkoviny
Postup
1.
Príprava zmrzlinovej zmesi
Cukor, soľ a žĺtky vyšľahajte do peny. Mlieko a smotanu zohrete, vmiešajte žĺtkovú zmes, raz priveďte do varu, stiahnite z ohňa a nechájte vychladnúť.
Hotovo
2.
Pripravte čokoládu
Čokoládu rozpustite vvo vodnom kúpeli a vmiešajte do vychladnutej zmrzlinovej zmesi.
Hotovo
3.
Zmrazte zmrzlinu
Zmrzlinovú zmes vložte do zmrzlinovača a mrazte približne 30 minút, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Vychutnajte si ju ihneď alebo ju uložte do vzduchotesnej nádoby v mrazničke.
Hotovo
Poznámky
Nutričné hodnoty vychádzajú z uvedených surovín a v skutočnosti sa môžu líšiť.
Uložiť ako PDF
Svenja
Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.
