Zmrzlina s vaječným likérom
Svenja
2 mája, 2023
Super jednoduché
Spojenie dvoch obľúbených dobrôt: Zmrzlina s vaječným likérom
Zmrzlina s vaječným likérom a chrumkavými kúskami čokolády sa prebojovala na vrchol nášho rebríčka obľúbených osviežujúci dobrôt. Super krémovú zmrzlinu s poriadnou dávkou vaječného likéru dokonale dopĺňa horkosladká čokoláda. Navyše je recept veľmi jednoduchý. Po príprave zmrzlinovej zmesky urobí väčšinu práce váš zmrzlinovač.
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 200 ml vaječného likéru | |
| 150 ml mlieka | |
| 2 vajcia | |
| 100 g cukru | |
| 200 g šľahačky | |
| 100 g horkej čokolády |
Pomôcky
| Zmrzlinovač Používame stroj na zmrzlinu s kompresorom |
Nutričné hodnoty
307
Kalórie
28 g
Sacharidy
17 g
Tuky
4 g
Bielkoviny
Postup
1.
Príprava zmrzlinovej zmesi
Vymiešajte vajíčka a cukor. Za stáleho miešania prilejte mlieko izbovej teploty. Stále miešajte a nechajte vychladnúť v ľadovom kúpeli.
Hotovo
2.
Dokončite zmrzlinovú zmes
Smotanu vyšľahajte do tuha a vmiešajte ju do zmrzlinovej zmesi.
Hotovo
3.
Zmrazte zmrzlinu
Nalejte zmrzlinovú zmes do zmrzlinovača a miešajte 10 minút, prilejte likér a pokračujte v miešaní 30 minút. Čokoládu nasekajte najemno a pridajte ju do zmrzliny počas posledných 2 minút. Nalejte do nádoby na zmrzlinu, vložte na 30 minút do mrazničky a potom podávajte.
Hotovo
Poznámky
Nutričné hodnoty vychádzajú z uvedených surovín a v skutočnosti sa môžu líšiť.
Uložiť ako PDF
Svenja
Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.
