Domáci melónový sorbet z GrandPrix
Svenja
26 júla, 2022
Super jednoduché
Osviežujúci melónový sorbet
Kandidát na najosviežujúcejší recept z nášho pomocníka GrandPrix? Domáci melónový sorberbet! Zmes pripravíte veľmi jednoducho v kuchynskom robote a potom ju necháte zamraziť: super ovocný sorbet bez zmrzlinovača! Objavte tento recept a mnoho ďalších receptov, ktoré budú s pomocou tvojho robota GrandPrix lepšie ako kedykoľvek predtým!
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 1 medový melón | |
| 200 g cukru | |
| 200 ml vody | |
| 1 grapefruit | |
| 1 limetka | |
| 2stonky mäty |
Pomôcky
| GrandPrix kuchynský robot |
Nutričné hodnoty
507
Kalórie
121 g
Sacharidy
1 g
Tuky
2 g
Bielkoviny
Postup
1.
Príprava prísad
Medový melón rozkrojte, ošúpte a zbavte jadierok. Nakrájajte ho na kocky. Vytlačte šťavu z grapefruitu a limetky. Mätu umyte a osušte.
Hotovo
2.
Zohrievanie cukru
Do robota GrandPrix dajte cukor a varte ho 2 minúty pri rýchlosti 1, kým sa dosiahne teplota 100 °C.
Hotovo
3.
Príprava zmrzlinovej zmesi
Pridajte vodu, melón, limetkovú aj gapefruitovú šťavu a mätu a mixujte 2 minúty pri rýchlosti 4. Nechajte ochladiť na 60 °C.
Hotovo
4.
Zmrazenie zmrzliny
Nastavte GrandPrix na rýchlosť 6 na 2 minúty. Potom zmes preceďte cez jemné sitko. Naplňte do nádob a dajte na 3 hodiny zamraziť do mrazničky. Každých 20 minút premiešavajte vidličkou.
Hotovo
Poznámky
Nutričné hodnoty sú približné, v skutočnosti sa môžu líšiť.
Uložiť ako PDF
Svenja
Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.
