Panvica Caprese
Super jednoduché
Panvica Caprese: Fusion kuchýň na vašom tanieri
Máte chuť skúšať niečo nové a inovatívne, a pritom sa držať klasických chutí, ktoré milujete? Predstavte si spojenie talianskeho predjedla caprese a tradičnej metódy pečenia v panvici. Máme pre vás zaujímavý recept, ktorý vás zavedie na gastronomickú cestu plnú objavov.
Caprese, pochádzajúce z talianskeho ostrova Capri, je predjedlo, ktoré v mnohých kultúrach symbolizuje jednoduchosť a čistotu chutí. Tradične sa skladá z plátkov mozzarelly, čerstvých paradajok a bazalky, zvyčajne ozdobených olivovým olejom, soľou a korením. Táto kombinácia farieb a chutí je nielen reprezentatívna pre taliansku vlajku, ale aj pre stredomorskú kuchyňu.
História raclette
Zatiaľ čo caprese je skvostom talianskej kuchyne, raclette má svoje korene v švajčiarskych Alpách. Pôvodne to bola metóda, kedy sa polovica syra ohrievala pri otvorenom ohni a roztavený syr sa potom strúhal priamo na tanier. Dnes je raclette obľúbeným spôsobom stravovania, kde si každý hosť môže pripraviť vlastné ingrediencie v malých panviciach.
Spojenie dvoch svetov: Caprese v Panvici
Talianske placky v panvici nie sú len obyčajným spojením dvoch tradičných jedál. Ide o oslavu kreativity v kuchyni, kde sa kombinuje klasika s moderným spôsobom prípravy. V kuchyni je dôležité experimentovať a skúšať nové kombinácie. Spájanie zdanlivo nespojiteľných kuchýň môže vytvoriť nezabudnuteľné chuťové zážitky. Caprese v panvici je dôkazom toho, že kuchyňa neponúka hranice a je priestorom pre nekonečnú inováciu.
Skúste tento zaujímavý recept a nechajte sa unášať vlnou chutí, ktoré vás prevedú cez stredomorské pobrežie až do horských údolí Švajčiarska. Experimentujte, inovujte a hlavne si vychutnávajte každý kúsok caprese v panvici!
Viac inšpiratívnych raclette receptov nájdete v našom archíve receptov v časti raclette a fondue. Skôr niečo talianske? Potom zamierte do našej sekcie talianskych receptov. A nezabudnite, že všetko potrebné na prípravu akejkoľvek dobroty nájdete v našom e-shop klarstein.sk. Naše dizajnové mašinky ponúkame za skvelé ceny, dokonca so zľavami pri rôznych príležitostiach.
Suroviny
Vyberte počet porcií
1balenie mozzarelly | |
16 koktailových rajčín | |
1/2zväzku bazalky | |
2ČL olivového oleja | |
soľ a korenie podľa chuti |
Pomôcky
Raclette 1 |