Kokosová zmrzlina

Kokosová zmrzlina: Exotický zážitok v každej lyžičke

Kokosová zmrzlina je dokonalým spojením tropických chutí a osviežujúcej pochúťky. Tento lahodný dezert, v ktorom hrajú hlavnú rolu kokosové mlieko a lupienky, prináša do vášho domova nádych exotiky a luxusu. Pripravená z kvalitných surovín, je kokosová zmrzlina nielen neodolateľná, ale aj zdravá alternatíva k tradičným zmrzlinám.

Prejsť na recept

Tento recept na kokosovú zmrzlinu využíva prírodné suroviny ako kokosové mlieko, šľahačku, čerstvé mlieko a vaječné žĺtky, ktoré spolu vytvárajú bohatú a krémovú konzistenciu. Kokosové lupienky pridávajú ľahkú chrumkavosť a intenzívnu kokosovú chuť, čo robí každé sústo nezabudnuteľným.

Jednoduchá a rýchla kokosová zmrzlina

Príprava kokosovej zmrzliny je jednoduchá a rýchla, vďaka čomu je tento recept ideálny aj pre začiatočníkov. S pomocou zmrzlinovača sa proces prípravy stáva hračkou, a výsledkom je dokonale hladká a chutná zmrzlina. Táto domáca zmrzlina je skvelým riešením pre teplé letné dni alebo akúkoľvek príležitosť, keď si chcete dopriať niečo sladké.

V našom archíve receptov nájdete tipy aj na ďalšie domáce osviežujúce zmrzliny. Nechajte sa inšpirovať a nebojte sa experimentovať. Vďaka zmrzlinovaču môžete vyrobiť naozaj netypické chuťové variácie. Nezabudnite však ani na kreatívne ozdobenie. Zmrzlinu môžete naaranžovať aj ako zmrzlinový pohár. Ten vám otvára doslova celý svet aranžérskej kreativity.

Mimochodom, na domácu zmrzlinu a jej spôsoby prípravy, sme sa pozreli v samostannom článku, po ktorom z vás bude expert na túto lahodnú a osviežujúcu pochúťku. Článok „Domáca zmrzlina: Ako na osviežujúce potešenie?“ by vám preto rozhodne nemal ujsť.

Dobrú chuť

Kokosová zmrzlina je skutočným potešením pre všetkých milovníkov zmrzliny. Jej bohatá kokosová chuť a krémová textúra robia z nej ideálny dezert pre všetky vekové kategórie. Vyskúšajte tento recept a nechajte sa unášať exotickými chuťami priamo z pohodlia vášho domova.

V lete môžete kokosovú zmrzlinu servírovať na záhradnej párty ako dezert po grilovaní. Je to doslova geniálna kombinácia! Ďalšie skvelé tipy na grilovanie? Prečítajte si náš článok „Grilovanie je najlepšou letnou zábavou! Grilujte ako profík.“ Dobrú chuť!

Suroviny

Vyberte počet porcií
250 ml Kokosového mlieka
250 ml šľahačky
100 ml mlieka
4 vaječné žĺtky
100 g cukru
4PL kokosvých lupienkov
Pomôcky
Zmrzlinovač

Nutričné hodnoty

268 Kalórie
16 g Sacharidy
21 g Tuky
4 g Bielkoviny

Postup

1.

Pripravte zmrzlinovú zmes

Vanilkový struk pozdĺžne rozrežte a vyškrabte dužinu. Vanilkový struk, kokosové mlieko, mlieko a smotanu priveďte do varu. Hrniec odstavte zo šporáku.
Hotovo
2.

Vyšľahajte žĺtky

Žĺtky a cukor vyšľahajte do peny, pridajte do mliečnej zmesi a zahrievajte, kým nevznikne krémová hmota (nesmie zovrieť).
Hotovo
3.

Zmrzlinu zamrazte

Zmrzlinovú zmes vložte do zmrzlinovača a mrazte približne 30 minút, kým zmes nestuhne. Ak máte radi mierne chrumkavú zmrzlinu, na posledných 5 minút pridajte do zmrzlinovača kokosové vločky. Vychutnajte si ju ihneď alebo ju uložte do vzduchotesnej nádoby v mrazničke.
Hotovo
 Uložiť ako PDF