Kokosová zmrzlina

31 marca, 2023

Kokosová zmrzlina osvieži vaše leto! Či už samostatne, s ovocnou zmrzlinou, alebo v kombinácii s čokoládou ako pohár plný slasti: táto zmrzlina jednoducho vyzýva k absolútnemu letnej pohode. Vyrobiť si túto zmrzlinu je veľmi jednoduché! Vytiahnite svoj zmrzlinovač a hneď ju vyskúšajte!

Bez hodnotenia

Suroviny

Vyberte počet porcií
250 ml Kokosového mlieka
250 ml šľahačky
100 ml mlieka
4 vaječné žĺtky
100 g cukru
4PL kokosvých lupienkov
Pomôcky
Zmrzlinovač

Nutričné hodnoty

268 Kalórie
16 g Sacharidy
21 g Tuky
4 g Bielkoviny

Postup

1.

Pripravte zmrzlinovú zmes

Vanilkový struk pozdĺžne rozrežte a vyškrabte dužinu. Vanilkový struk, kokosové mlieko, mlieko a smotanu priveďte do varu. Hrniec odstavte zo šporáku.
Hotovo
2.

Vyšľahajte žĺtky

Žĺtky a cukor vyšľahajte do peny, pridajte do mliečnej zmesi a zahrievajte, kým nevznikne krémová hmota (nesmie zovrieť).
Hotovo
3.

Zmrzlinu zamrazte

Zmrzlinovú zmes vložte do zmrzlinovača a mrazte približne 30 minút, kým zmes nestuhne. Ak máte radi mierne chrumkavú zmrzlinu, na posledných 5 minút pridajte do zmrzlinovača kokosové vločky. Vychutnajte si ju ihneď alebo ju uložte do vzduchotesnej nádoby v mrazničke.
Hotovo
 Uložiť ako PDF
Značky

Svenja

Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.

Pridajte komentár