Domáce bylinkové maslo
Svenja
18 apríla, 2023
Super jednoduché
Pripravte si domáce bylinkové maslo
Výroba vlastného bylinkového masla je pre nás najväčšia zábava. Prečo? Pretože bylinkové maslo si môžete vylepšiť tak, ako ho máte radi. Bylinky, korenie a ďalšie prísady si môžete vybrať podľa vlastnej chuti a primiešať ich do masla. V tomto recepte sme vybrali klasické bylinky, ako aj cesnak a trochu čerstvého citróna. Je to skutočná pochúťka ako na chlieb, tak na chutný steak alebo na hocičo grilované. Vyskúšajte ho a experimentujte so svojimi obľúbenými ingredienciami!
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 250 g masla | |
| 1/2zväzku pažítky | |
| 1/2zväzku petržlenovej vňate | |
| 1/2zväzku bazalky | |
| 1/2 citróna | |
| 2 strúčiky cesnaku | |
| soľ a korenie podľa chuti |
Nutričné hodnoty
1920
Kalórie
10 g
Sacharidy
206 g
Tuky
5 g
Bielkoviny
Postup
1.
Pripravte si ingrediencie
Maslo nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Bylinky umyte, osušte a nasekajte nadrobno. Cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno. Citrón umyte v horúcej vode, nastrúhajte kôru a vytlačte šťavu.
Hotovo
2.
Vymiešajte bylinkové maslo
Všetky prísady zmiešajte vidličkou, kým sa všetko dobre nezmieša. Dochuťte soľou a korením. Bylinkové maslo môžete skladovať v nádobe na zaváranie alebo ho pomocou potravinovej fólie vytvarovať do rolky, ktorú potom môžete použiť po častiach.
Hotovo
Poznámky
V chladničke vám bylinkové maslo vydrží až dva týždne.
V tomto prípade je jedna porcia všetko maslo, ktoré ste prirpavili.
Nutričné hodnoty vychádzajú z uvedených surovín a v skutočnosti sa môžu líšiť.
Uložiť ako PDF
Svenja
Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.
