Guacamole

Guacamole je pravdepodobne najznámejší dip z mexickej kuchyne. Vyrobený z avokáda a zmiešaný s ďalšími čerstvými prísadami zaujme nielen svojou žiarivo zelenou farbou, ale aj pikantnou krémovou chuťou. V tomto recepte sa dozviete, ako máme my v spoločnosti Klarstein najradšej guacamole. Kombinujte ho s našimi ďalšími receptami Tex Max alebo ho použite ako dip či nátierku na ďalšie raňajky. Podľa toho, akú konzistenciu guacamole máte radi, môžete avokádo buď jemne roztlačiť, alebo nahrubo nakrájať vidličkou.

Bez hodnotenia

Suroviny

Vyberte počet porcií
2 avokáda
1 červená cibuľa
2 strúčiky cesnaku
4 cherry paradajky
1/2 limetky
1/2 chilli papričky
soľ a korenie podľa chuti
Pomocníci
1 mixér voliteľné

Nutričné hodnoty

252 kalórie
3 g sacharidy
24 g tuky
3 g bielkoviny

Postup

1.

Pripravte si ingrediencie

ibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno. Paradajky umyte a nakrájajte nadrobno. Chilli papričku umyte, zbavte semien a nakrájajte nadrobno. Prípadne všetko nasekajte v mixéri.
Hotovo
2.

Avokádo rozpolte, vyberte kôstku a lyžicou oddeľte šupku od dužiny. Roztlačte vidličkou. Prípadne ho rozmixujte v mixéri.
Hotovo
3.

Guacamole ochuťte

Vytlačte šťavu z limetky a pridajte ju do guacamole. Podľa chuti dochuťte soľou a korením.
Hotovo

Poznámky

Nutričné ​​hodnoty sú odhadované podľa surovín. V skutočnosti sa môžu líšiť.

Pridajte komentár