Wrap falafel
Svenja
8 júna, 2022
Super jednoduché
Rýchly a chutný – wrap falafel
Wrap falafel je naozaj výhra. Rýchlo pripravené do ruky, super korenisté, aromatické a inšpirované levantskou kuchyňou prinášajú všetko na zahnanie menšieho hladu. Wrap sa obloží jednoduchou paradajkovou salsou, trochou špenátu, klíčkami a falafelom. Skutočne zdravá porcia plná vitamínov. Tento chutný a vegánsky recept je okrem toho perfektný na pripravovanie jedla – krabičkovanie. Akurát cesnakovú omáčku možno budete chcieť v práci nahradiť radšej väčším množstvom hummusu.
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 2 wrapy | |
| 2porcie falafelu | |
| 2porcie vegánskej cesnakovej omáčky | |
| 2porcie hummus | |
| 50 g baby špenátu | |
| 1 paradajka | |
| 1/2 červenej cibule | |
| 1/2zväzku petržlenovej vňate | |
| 1PL citrónovej šťavy | |
| 1PL olivového oleja | |
| 30 g sójových klíčkov | |
| soľ a korenie podľa chuti |
Nutričné hodnoty
701
kalórie
71 g
sacharidy
35 g
tuky
17 g
bielkoviny
Postup
1.
Na paradajkovú salsu
Umyte paradajky a nakrájajte ich na malé kocky. Ošúpte a nadrobno nasekajte cibuľu. Petržlenovú vňať umyte, osušte a nadrobno nasekajte. Všetko zmiešajte s citrónovou šťavou, olivovým olejom, soľou a korením. Odložte bokom.
Hotovo
2.
Príprava surovín
Umyte a osušte špenát a klíčky.
Hotovo
3.
Obloženie wrapu
Wrapy natrite humusom. Obložte špenátom, pridajte falafel, klíčky a paradajkovú salsu. Prelejte cesnakovou omáčkou. Preložte bočné časti wrapu a opatrne ho zrolujte.
Hotovo
Poznámky
Nutričné hodnoty sú odhadované podľa surovín. V skutočnosti sa môžu líšiť.
Uložiť ako PDF
Svenja
Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.
