Uhorkový šalát s ľanovými semienkami

Aj uhorkový šalát sa dá vylepšiť

Uhorkový šalát má mnoho variácií. Dnes vám ukážeme našu obľúbenú: uhorkový šalát s ľanovým semienkami a limetkou. Skvele sa hodí na letnú grilovačku, ako predjedlo alebo ako rýchle občerstvenie .Je svieži, iskrivý a zdravý – čo viac si priať? Vyskúšajte tento super jednoduchý recept aj vy!

Suroviny

Vyberte počet porcií
1 uhorkový šalát
2PL ľanové semienka
1PL cukor
1ČL limetková šťava
1PL ľanový olej
2PL šľahačka
1/2hrsť pažítka
soľ a korenie na dochutenie
Pomôcky
kuchynské strúhadlo voliteľné

Nutričné hodnoty

190 kalórie
12 g sacharidy
13 g tuk
7 g bielkoviny

Postup

1.

Pripravte si uhorku

Najskôr umyte šalátovú uhorku a nakrájajte na jemné plátky. Plátky uhorky dajte do sitka a dobre osoľte. Potom ako ste plátky uhorky asi 30 minút nechali odstáť v soli, opatrne ich vytlačte a uhorkovú vodu zlejte.
Hotovo
2.

Pripravte dressing

Pažítku umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Z oleja, smotany, cukru, pažítky a limetkovej šťavy vymiešame dresing. Dochutíme soľou a korením.
Hotovo
3.

Vymiešajte šalát

Dresing zmiešajte s uhorkou a ľanovým semienkami.
Hotovo

Poznámky

Nutričné ​​hodnoty sú odhadované podľa surovín. V skutočnosti sa môžu líšiť.
 Uložiť ako PDF