Uhorkový šalát s ľanovými semienkami
Svenja
8 februára, 2022
Super jednoduché
Aj uhorkový šalát sa dá vylepšiť
Uhorkový šalát má mnoho variácií. Dnes vám ukážeme našu obľúbenú: uhorkový šalát s ľanovým semienkami a limetkou. Skvele sa hodí na letnú grilovačku, ako predjedlo alebo ako rýchle občerstvenie .Je svieži, iskrivý a zdravý – čo viac si priať? Vyskúšajte tento super jednoduchý recept aj vy!
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 1 uhorkový šalát | |
| 2PL ľanové semienka | |
| 1PL cukor | |
| 1ČL limetková šťava | |
| 1PL ľanový olej | |
| 2PL šľahačka | |
| 1/2hrsť pažítka | |
| soľ a korenie na dochutenie |
Pomôcky
| kuchynské strúhadlo voliteľné |
Nutričné hodnoty
190
kalórie
12 g
sacharidy
13 g
tuk
7 g
bielkoviny
Postup
1.
Pripravte si uhorku
Najskôr umyte šalátovú uhorku a nakrájajte na jemné plátky. Plátky uhorky dajte do sitka a dobre osoľte. Potom ako ste plátky uhorky asi 30 minút nechali odstáť v soli, opatrne ich vytlačte a uhorkovú vodu zlejte.
Hotovo
2.
Pripravte dressing
Pažítku umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Z oleja, smotany, cukru, pažítky a limetkovej šťavy vymiešame dresing. Dochutíme soľou a korením.
Hotovo
3.
Vymiešajte šalát
Dresing zmiešajte s uhorkou a ľanovým semienkami.
Hotovo
Poznámky
Nutričné hodnoty sú odhadované podľa surovín. V skutočnosti sa môžu líšiť.
Uložiť ako PDF
Svenja
Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.
