Horchata: mlieko z tigrieho orecha
Svenja
6 februára, 2023
Super jednoduché
Spoznajte rastlinný nápoj horchata
Horchata je rastlinný nápoj, ktorý je obľúbený v Španielsku. Bohaté, krémové a lahodné mlieko z tigrích orechov je vynikajúcou bezmliečnou alternatívou, ktorá neobsahuje ani orechy! Výborne sa hodí do ovsenej kaše, smoothies alebo ako čistý nápoj! Tigrie orechy sú hľuzovité rastliny (koreňová zelenina) ako zemiaky alebo sladké zemiaky. Názov tigrí orech je odvodený od pruhovaného vonkajšieho povrchu tigrieho orecha. Sú plné vlákniny a rôznych vitamínov a minerálov
Nutričné hodnoty
95
Kalórie
11 g
Sacharidy
4 g
Tuky
1 g
Bielkoviny
Postup
1.
Pripravte si tigrie orechy
Namočte ich do vody aspoň na štyri hodiny, najlepšie na celú noc. Vylejte vodu.
Hotovo
2.
Pripravte výrobník rastlinného mlieka
Nádrž na vodu naplňte filtrovanou vodou. Do misky na miešanie pridajte tigrie orechy.
Hotovo
3.
Nastavenie výrobníka rastlinného mlieka
Stlačte tlačidlo štart, pomocou tlačidla voľby vyberte vhodný program. Opakovane stláčajte tlačidlo kapacity, kým nedosiahnete objem 600 ml. Stlačte tlačidlo Štart. Po 17 minútach alebo po zaznení zvukového signálu je mlieko pripravené. Mlieko môžete okamžite vypiť. Zvyšok nalejte do fľaše s dobre tesniacim uzáverom a uložte do chladničky.
Hotovo
Poznámky
Jedna porcia zodpovedá cca 200 ml hochaty Z receptu dokážete pripraviť 3 porcie.
Potom čo výrobník rastlinného mlieka skončí svoju činnosť, môžete nádobu vybrať za rukoväť (pozor, je horúca!). Zariadenie sa potom automaticky vyčistí.
Výživové údaje sú približne vypočítané na základe uvedených zložiek. Odchýlky sú možné.
Uložiť ako PDF
Svenja
Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.
