Halloumi Šalát

Rýchly halloumi šalát

Halloumi šalát je skvelá voľba, ak máte chuť na niečo výnimočné, no nechcete v kuchyni stráviť veľa času. Tento šalát je trochu špeciálny aj vďaka nášmu dresingu, ktorý sa podobá na chimichurri. Teda je jemne pikantný a plný chuti. Znie to ako ideálny zajtrajší obed, napríklad do práce? Potom si pozrite náš recept a hneď si ho pripravte! Samozrejme, namiesto halloumi môžete použiť aj údené tofu, aby bol šalát vegánsky. Ako vždy, vašej kreativite sa medze nekladú.

Ohodnoťte náš recept!
0

Suroviny

Vyberte počet porcií
200 g halloumi
200 g rukoly
200 g koktailových paradajok
1 červená cibuľa
1/2 uhorky
1plechovka cíceru
Na dresing
1zväzok petržlenovej vňate
1zväzok bazalky
2lyžice olivového oleja
1 strúčik cesnaku
1/2 čili papričky voliteľné
soľ a korenie podľa chuti
Pomôcky
Mixér

Nutričné hodnoty

402 Kalórie
20 g Sacharidy
26 g Tuky
19 g Bielkoviny

Postup

1.

Príprava šalátu

Roztrieďte a umyte rukolu. Umyte a nakrájajte koktailové paradajky a uhorky. Cibuľu ošúpeme, rozpolíme a nakrájame na tenké plátky. Halloumi nakrájajte na tenké plátky.
Hotovo
2.

Pripravte dresing

Ošúpte cesnak. Z chilli papričiek odstráňte semienka. Bazalku a petržlenovú vňať umyte a osušte. Všetky prísady rozmixujte na bylinkovú pastu. V prípade potreby pridajte viac olivového oleja a dochuťte soľou a korením.
Hotovo
3.

Smažte halloumi

Plátky halloumi opečte na troche olivového oleja dozlatista a dochuťte soľou a korením.
Hotovo
4.

Dokončite šalát

Zmiešajte všetky prísady a pokvapkajte ich dresingom.
Hotovo

Poznámky

Nutričné hodnoty vychádzajú z uvedených surovín a v skutočnosti sa môžu líšiť.
 Uložiť ako PDF