Domáce sezamove mlieko

Už ste vyskúšali sezamové mlieko?

Toto sezamové mlieko s vanilkou je vegánske, bezlepkové a vhodné aj do paleo diéty. Je krémové a plné vápnika. Sezamové semienka by mali byť na jedálnom lístku čo najčastejšie. Malé, ale mocné semienka sú jedným z najkoncentrovanejších rastlinných zdrojov vápnika. Sú bohaté na zdravé tuky a fytosteroly. Obsahujú veľa zinku, horčíka, medi, železa a sú výborným zdrojom bielkovín. Majú protizápalový účinok, zmierňujú bolesť a opuchy, regulujú krvný tlak a hladinu cholesterolu, prispievajú k tvorbe zdravej krvi, podporujú regeneráciu kolagénu a elastínu a posilňujú imunitný systém. Sezamové mlieko sa môže piť čisté, ale je výborné aj na varenie, do kávy a čaju.

Suroviny

Vyberte počet porcií
50 g sezamových semienok
1štipka morskej soli
1lyžička vanilkového extraktu
Pomôcky
Výrobník mlieka

Nutričné hodnoty

103 Kalórie
3 g Sacharidy
8 g Tuky
4 g Bielkoviny

Postup

1.

Príprava výrobníka mlieka

Naplňte nádržku na vodu filtrovanou vodou. Vložte všetky prísady do misky na miešanie.
Hotovo
2.

Nastavte výrobník mlieka

Stlačte tlačidlo štart, pomocou tlačidla voľby vyberte program pre orechy. Opakovane stláčajte tlačidlo kapacity, kým sa nedosiahne objem 600 ml. Stlačte tlačidlo štart. Po 17 minútach alebo po zaznení zvukového signálu je mlieko pripravené. Mlieko môžete ihneď vypiť. Zvyšok nalejte do tesne uzavretej fľaše a uložte do chladničky.
Hotovo

Poznámky

Jedna porcia zodpovedá približne 200 ml sezamového mlieka. Z tohto receptu sa teda dajú pripraviť 3 porcie.
Keď je mlieko hotové, môžete nádobu vybrať za rukoväť (pozor, je horúca!). Zariadenie sa potom automaticky vyčistí.
Nutričné hodnoty vychádzajú z uvedených surovín a v skutočnosti sa môžu líšiť.
 Uložiť ako PDF