Poke Bowl zo sladkých zemiakov

6 apríla, 2023

Super jednoduché

Havajský poke bowl so sladkými zemiakmi

Poke Bowl zo sladkých zemiakov je pre skutočným záchrancom do hektických dní. Chutné a zdravé ingrediencie skombinované vo veľkej mise plnej dobrej nálady. Sladké zemiaky si vopred upečieme s korením a trochou oleja. Potom všetko zmiešame, pridáme dresing a vychutnávame naozaj dobrý obed alebo večeru – bez výčitiek svedomia. Misky sú dokonalým príkladom kreativity v kuchyni. Tá naša by vás mala inšpirovať a dať vám predstavu, čo všetko môžete skombinovať. Zostalo vám v miske edamame alebo by ste si radšej použili reďkovky? Poďte do toho! Pri vytváraní chutnej misky sa vašej fantázii medze nekladú.

Ohodnoťte náš recept!
0

Suroviny

Vyberte počet porcií
1 veľký sladký zemiak
100 g rukoly
1 avokádo
1konzerva cíceru
1 malá čakanka
1/2 uhorky
2porcie Vegánska jogurtová omáčka
1/4zväzku petržlenovej vňate
1PL olivového oleja
1ČL kari korenia
1ČL sladkej mletej papriky
1PL agávového sirupu
soľ a korenie podľa chuti

Nutričné hodnoty

476 Kalórie
50 g Sacharidy
23 g Tuky
10 g Bielkoviny

Postup

1.

Predhrejte rúru

Predhrejte rúru na 200 °C horný/spodný ohrev.
Hotovo
2.

Upečte sladké zemiaky

Sladké zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky. Zmiešajte ich s olivovým olejom, medom, soľou, korením, kari a mletou paprikou. Pečte približne 20 minút.
Hotovo
3.

Príprava ingrediencií

Umyte rukolu, čakanku a nakrájajte ich na kúsky. Sceďte cícer, rozpoľte avokádo, odkôstkujte ho a nakrájajte na plátky. Uhorku umyte a nakrájajte na kocky. Petržlenovú vňať umyte, osušte a nasekajte nadrobno.
Hotovo
4.

Naaranžujte bowl

Všetky ingrediencie dajte do misy a ochuťte jogurtovou omáčkou, petržlenovou vňaťou, soľou a korením.
Hotovo

Poznámky

Nutričné hodnoty vychádzajú z uvedených surovín a v skutočnosti sa môžu líšiť.
 Uložiť ako PDF
Značky

Svenja

Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.