Najväčšie mýty o smoothie mixéroch
Smoothie, vitariánmi milované a niektorými odborníkmi zdravej výživy zatracované. Okolo prípravy tohto nápoja koluje viacero mýtov. Či už vymixujete ovocie a zeleninu kvôli svojmu zdraviu alebo pre chuť a spestrenie jedálnička, potrebujete správny mixér.
Na smoothie musíte mať špeciálny mixér
V skutočnosti vám na prípravu smoothie stačí akýkoľvek stolný mixér na ovocie, ktorý možno aj máte doma. Pokiaľ radi spájate chute ovocia s orieškami alebo si svoj nápoj radi vychladíte ľadom, dbajte pri výbere mixéra na jeho výkon. Mal by byť aspoň 1 000 W. Od výkonu sa prirodzene odvíja aj cena. Čím výkonnejší, tým drahší.
Multifunkčný alebo stolový mixér na ovocie je výbornou voľbou pre prípravu smoothie. Vyhnite sa však tyčovým mixérom. Ovocie síce rozmixujú, avšak je to prácne a v nápoji ostávajú väčšie hrudky. Ak chcete pridať vyšľahané bielky, zvoľte mixér na nápoje.
Postačí aj odšťavovač
Odšťavovače sú určené na výrobu štiav. Zbavujú ovocie dužiny a vlákniny. Je síce pravda, že niektoré nízkootáčkové typy odšťavovačov, ako napríklad šnekový odšťavovač, môžu trochu dužiny v šťave zanechať. Toto množstvo uvidíte ako trošku kalu na dne pohára. A takáto šťava sa rozhodne nedá považovať za smoothie. Je to iba hustejšia šťava.
Na veľkosti smoothie mixéra nezáleží
Zmixujete smoothie podľa vlastného receptu, časť vypijete a časť uskladníte. Mnoho z vás to takto robieva. Nie je to celkom správny postup. Po 15 minútach od zmixovania sa blahodarné látky strácajú. Potom si skôr užívate sladkú chuť, než by prijímali látky pre zdravotné benefity. Vyberajte si preto taký mixér, v ktorom si poľahky zmixujete presne vašu dávku smoothie.
Mohlo by vás zaujímať: Chladnička na nápoje do bytu, prečo nie?
Voľte radšej menší mixér ako väčší. Najmä, ak pripravujete zdravý nápoj iba pre seba. Niekedy však je lepšie kúpiť mixér s väčším až veľkým objemom. Napríklad, keď mixujete pre celú rodinu, mixér používate pri varení či mixujete dieťaťu výživu.