Veľkonočné wafle
Super jednoduché
Sviatočné veľkonočné wafle
Veľkonočné wafle: Takto si my predstavujeme veľkonočné raňajky. Základom sú poctivé batátové wafle so sladkastou chuťou. Podávame so strateným vajíčkom zabaleným v hniezde z čerstvého avokáda. Pohrajte sa s aranžovaním, pridajte trochu pažítky na ozdobu a máte naozaj špeciálne veľkonočné raňajky alebo aj veľkonočný brunch. Tip: Veľkosť jednej porcie si pozrite na našej fotografii.
Suroviny
Vyberte počet porcií
6 porcií batátových waflí | |
2 stratené vajíčka | |
1 avokádo | |
1/2zväzku pažítky | |
1ČL citrónovej šťavy | |
soľ a korenie podľa chuti |
Nutričné hodnoty
1.671
Kalórie
193 g
Sacharidy
62 g
Tuky
51 g
Bielkoviny
Postup
1.
Pripravte avokádo
Avokádo rozpoľte, vyberte kôstku a ošúpte. Položte ho reznou stranou na dosku na krájanie a priečne ho nakrájajte na tenké plátky. Rukami postupne vytvarujte z avokáda hniezdo, tak ako je na našom obrázku.
Hotovo
2.
Naaranžujte
Umyte pažítku, osušte ju a nakrájajte nadrobno. Na tanier uložte do trojuholníka wafle, do stredu položte avokádové hniezdo a do hniezda vložte vajíčko. Ozdobte pažítkou, soľou a korením. Avokádo pokvapkajte citrónovou šťavou. Vajíčko rozklepnite tesne pred jedením.
Hotovo
Poznámky
Výživové údaje sú približné a vychádzajú z uvedených zložiek. Odchýlky sú možné.