Avokádové cestoviny
Svenja
26 januára, 2023
Super jednoduché
Zdravšia verzia talianskej klasiky? Avokádové cestoviny!
Avokádové cestoviny sú absolútnou špičkou medzi našimi rýchlymi receptami po práci. Sú hotové za maximálne 15 minút a chutia neuveriteľne lahodne. Avokádo a citrónová šťava dodajú tomuto receptu mimoriadne svieži nádych nielen z hľadiska farby, ale aj chuti. Myslíme si: Určite by ste to mali vyskúšať.
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 400 g cestovín podľa vlastného výberu | |
| 1 zrelé avokádo | |
| 150 g vegánskeho crème fraîche | |
| 2PL citrónovej šťavy | |
| 1 strúčik cesnaku | |
| 1/4zväzku čerstvej bazalky | |
| soľ a korenie podľa chuti |
Pomôcky
| Mixér |
Nutričné hodnoty
507
Kalórie
52 g
Sacharidy
26 g
Tuky
12 g
Bielkoviny
Postup
1.
Pripravte si ingrediencie
Bazalku umyjeme a osušíme Cesnak ošúpeme. Avokádo zbavíme kôstky a ošúpeme.
Hotovo
2.
Uvarte cestoviny
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale v dostatočnom množstve osolenej vody a scedíme ich.
Hotovo
3.
Omáčku rozmixujte
Všetky zvyšné prísady vložíme do mixéra a rozmixujeme ich pri vysokých otáčkach.
Hotovo
4.
Podávajte
Cestoviny zmiešame s omáčkou, podávame s trochou soli, korenia a prípadne s bazalkou.
Hotovo
Poznámky
Na ozdobenie čerstvých avokádových cestovín sa hodí aj trochu vegánskeho parmezánu.
Výživové údaje sú približne vypočítané na základe uvedených zložiek. Odchýlky sú možné.
Uložiť ako PDF
Svenja
Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.
