Kuracie frikasé z robota GrandPrix
Svenja
22 augusta, 2022
Super jednoduché
Geniálne kuracie frikasé
Kuracie frikasé z kuchynského robota GrandPrix je geniálne jedlo. Pretože všetku prácu môžete prenechať stroju, zatiaľ čo vy upratujete kuchyňu, premýšľate o prestieraní alebo robíte iné veci. Ako sa to dá? Ryžu jednoducho uvaríte v spodnej časti varného košíka, zatiaľ čo kuracie mäso a zeleninu uvaríte na dvoch úrovniach v parnom nadstavci. Potom rýchlo pripravíte omáčku, následne všetko spolu premiešajte a je to. Jednoducho geniálne, však? Vyskúšajte náš rýchly a jednoduchý recept a presvedčte sa, čo pre vás dokáže urobiť váš kuchynský robot GrandPrix!
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 200 g Filé z kuracích pŕs | |
| 2 mrkva | |
| 2stonky bielej špargle | |
| 150 g mrazený hrášok | |
| 125 g dlhozrnná divoká ryža alebo normálna dlhozrnná ryža | |
| 600 ml zeleninového vývaru | |
| 20 g masla | |
| 3PL múky Typ 405 | |
| 100 ml smotany na šľahanie | |
| 1ČL citrónovej šťavy | |
| soľ & korenie podľa chuti |
Pomôcky
| 1 GrandPrix |
Nutričné hodnoty
707
Kalórie
77 g
Sacharidy
25 g
Tuky
40 g
Bielkoviny
Postup
1.
Pripravte prísady
Filé z kuracích pŕs opláchnite v studenej vode, osušte a nakrájajte na kúsky. Mrkvu a špargľu ošúpte a odrežte konce. Tiež ich nakrájajte na kúsky.
Hotovo
2.
Prísady vložte do GrandPrix
Ryžu dajte do košíka na varenie, košík vložte do nádoby GrandPrix a ryžu zalejte zeleninovým vývarom. Zatvorte veko. Mrkvu, špargľu a hrášok položte na spodnú priečku parného hrnca. Do hornej časti vložte kurča. Na prístroj GrandPrix nasaďte nadstavec na varenie v pare. Kuchynský robot spustite na 15 minút pri teplote 100 °C.
Hotovo
3.
Premiešajte omáčku
Ryžu, kuracie mäso a zeleninu odložte bokom. Zvyšný zeleninový vývar si nechajte. Použite nadstavec na miešanie. Do hrnca pridajte maslo a múku a miešajte 1 minútu pri teplote 100 °C a rýchlosti 2. Omáčku ochuťte zvyšným zeleninovým vývarom, smotanou a citrónovou šťavou. Varte 5 minút pri teplote 100 °C a úrovni 2.
Hotovo
4.
Dokončite kuracie frikasé
Do omáčky pridajte zeleninu a kuracie mäso a opäť mixujte 1 minútu pri rýchlosti 1. Dochuťte soľou a korením a podávajte s ryžou.
Hotovo
Poznámky
Nutričné hodnoty sú približné, v skutočnosti sa môžu líšiť.
Uložiť ako PDF
Svenja
Svenja sa v kuchyni rada zameriava na najmenšie detaily. Od občerstvenia a rýchlych receptov až po viacchodové menu testuje všetko, kým to nebude dokonalé.
