Sušené hovädzie mäso zo sušičky
Team Klarstein
22 novembra, 2022
Spoznajte domáce sušené hovädzie mäso
Sušené hovädzie mäso zo sušičky: V tomto recepte vám ukážeme, ako si môžete ľahko pripraviť chutné sušené mäso doma. Vyžaduje si to trochu trpezlivosti, ale sušenie v sušičke mäso jemne dehydruje, a tak si zachová najviac živín a najlepšiu chuť. Staňte sa fanúšikom nášho klasického sušeného hovädzieho mäsa. Alebo by ste chceli vyskúšať niečo netradičné? Potom odporúčame náš recept na ázijské sušené hovädzie mäso. Veľa zábavy pri testovaní!
Suroviny
Vyberte počet porcií
| 500 g hovädzieho mäsa chudého | |
| 100 ml Cola | |
| 50 ml Bourbon Whiskey | |
| 1PL javorového sirupu | |
| 2PL sójovej omáčky | |
| 30 g hnedého cukru | |
| 1PL mletého čierneho korenia |
Pomôcky
| 1 Sušička ovocia |
Nutričné hodnoty
334
Kalórie
5 g
Sacharidy
6 g
Tuky
63 g
Bielkoviny
Postup
1.
Pripravte mäso
Hovädzie mäso opláchnite pod studenou vodou, osušte. V prípade potreby odstráňte striebornú kožu a tuk a rovnomerne ho nakrájajte na približne 4 mm hrubé kusy.
Hotovo
2.
Pripravte marinádu
Zvyšné prísady zmiešajte a mäso v nich marinujte aspoň 1 hodinu.
Hotovo
3.
Sušenie mäsa
Umiestnite hovädzie mäso na police sušičky a dehydratujte pri teplote 50 °C počas 5 hodín.
Hotovo
Poznámky
Nutričné hodnoty sú odhadované podľa surovín. V skutočnosti sa môžu líšiť.
Uložiť ako PDF
Team Klarstein
Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!
