Aké pivo by si uvarila Sweet Lady Lollipop?

Aby ste si uvarili domáce pivo, nemusíte byť profesionálny pivár. Presvedčila sa o tom aj naša ambasádorka Sweet Lady Lollipop, ktorá si, paradoxne, k pivu hľadala cestu dlho. Nakoniec ju oslovili ovocnejšie a sladšie pivá a vyskúšala si aj varenie vlastného.

Domáce varenie piva vás ľahko nadchne

Pivo varili spolu so sládkom Petrom Holčíkom z pivovaru Hellstork v sladovom kotle Mundschenk. Po absolvovaní workshopu domáceho varenia piva ju tento mok zaujal ešte viac.

„Teraz, keď detailnejšie viem, ako sa pivo pripravuje, čo všetko za jeho prípravou je, koľko možností človek pri jeho výrobe má a na čo všetko musí dávať pozor, ho vnímam viac komplexne a tiež naň pozerám s väčším rešpektom. Z ukážky výroby som, mimochodom, nadšená a keby sme mali väčšiu kuchyňu, hneď by som si to vyskúšala aj sama!“ prezrádza Sweet Lady Lollipop. Z workshopu si rovno odniesla aj tip na zaujímavé pivo.

Vianočkové pivo? Prečo nie!

Presne tak. Domáce pivo si môžete pripraviť aj zo starého pečiva, napríklad vianočky. Ide o druh Sweet Baby Jesus, ktorý sa bežne varí v kotle s vianočkami.

„O takom niečom som vôbec netušila a celkom to na mňa zapôsobilo. Tuším, že ho budem musieť v blízkej dobe ochutnať! Ak by som si teda mala namiešať pivo, bolo by určite so sladkým pečivom. Možno by som skúsila aj croissanty? A k tomu med a hrozienka, nech to má nejakú tú zimnú atmošku?“ Čo poviete na takúto inšpiráciu?

Ako si ľahko uvariť domáce pivo, nájdete v našom videu:

Pochúťky k pivu podľa Sweet Lady Lollipop

Dali by ste si k domácemu pivku aj niečo pod zub? Vieme. Sú jedlá, ktoré s pivom skvele ladia. Pre Sweet Lady Lollipop sú to hot-dogy. „S pivom im to podľa mňa funguje veľmi dobre. I keď, povedzme si, niet nad klasiku ako paštéty, krídelká, rebrá či praclíky.“ Niekoľko receptov na chutné špeciality k pivu máme pre vás aj my.

A aby toho nebolo málo, sládek Peter si pre vás pripravil 6 tipov, ktoré sa vám pri varení domáceho piva určite zídu. Na zdravie a hurá do skúšania nových vecí s Klarstein!